Gala. Med et skarpt bitt og en myk sødme, komplementerer gallaen enhver oppskrift - du kan til og med slippe unna med å bruke mindre sukker på grunn av dens naturlige sødme. Sprøheten hjelper den med å beholde formen under stekingen slik at den ikke blir melete.
Er Gala-epler bra for eplepai?
Gala: Hvis du vil ha ekstra sødme uten den myke teksturen, velg Gala-epler til paien. Som med Golden Delicious-epler, reduserer bakere noen ganger sukkeret i oppskriftene sine på grunn av denne variantens ekstra søte smak.
Hva er gallaepler best for?
Gala. Et skarpt, søtt eple med en mild smak, Galas har gul-oransje skall med røde striper. De er blant de beste eplene for eplemos, salater, å spise ut av hånden og presse til cider.
Hva er det beste eplet å bake med?
De beste eplene for baking
- Jonagold. Syrte med honningsødme, Jonagolds holder seg eksepsjonelt godt i ovnen. …
- Honeycrisp. Dette er eplet vårt på øde øy. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Vinsap. …
- Pink Lady (eller Cripps Pink) …
- Nå, la oss bake noen epler!
Hvilke epler er best for eplesprø?
Bedriften og sprø Granny Smith og Honeycrisp-varianter er populære epler å bruke i eplepai og eplechips. Golden Delicious er et annet godt valg for en crisp. Du kan bruke bare én variant eller, for å få mer smaksdybde, bruke et utvalg av varianter når du baker eplesprø.
